Як писати видати на руки?
Видати на руки – Вручити, віддати що-л. безпосередньо кому-л. також рука.
Як правильно з рук чи з рук?
Значення словосполучення «з рук в руки або з рук на руки (передати, перейти)» З рук в руки або з рук на руки (передати, перейти) — безпосередньо від одного до іншого.