Навіщо корисна риб'яча ікра?
Зміст:
Ікра містить весь комплекс поживних речовин для розвитку зародка. Тому хімічний склад дуже багатий: вітаміни А, D, Е, С, групи, включаючи фолієву кислоту. Також має великий комплекс мікроелементів: йод, натрій, кальцій, цинк, залізо, сірка, фосфор та ін. Ще у складі є омега-3-жирні кислоти.
Що міститься в риб'ячій ікрі?
Серед усіх видів ікри містить найвищий відсоток білка, а також багата на амінокислоти, залізо, фосфор, вітаміни. Включення її в раціон на регулярній основі покриває потребу в корисному холестерині, покращує роботу печінки та нервової системи, благотворно позначається на здоров'ї шкіри, нігтів та волосся.
Яку ікру не їдять?
3 риби, ікру яких є небезпечно
- Маринка Маринка живе у бурхливих гірських річках Середню Азію, Казахстану, південних регіонах Росії. …
- Храмуля Мешкає у річках, що впадають у Каспійське море, Амудар'є, Сирдар'ї, озері Севан. …
- Вусач
Чим корисна ікра язя?
Дієтологи вважають ікру найціннішим харчовим продуктом. У ній міститься понад 30% білка, який засвоюється людиною набагато краще, ніж білки, що містяться у м'ясі та молочних продуктах. Крім того, до її складу входять вітаміни A, D та Е, фолієва кислота, кальцій, фосфор та йод, які дуже корисні.
Смажена ікра риби чим корисна
Усім відомо, чим корисна ікра риби – вона підтримує організм у тонусі, дає силу та здоров'я, зміцнює серце та судини, нормалізує тиск та допомагає організму виробляти колаген.