Як довго варити бичачі хвости?
Відварити бульйон на хвостах. Промити м'ясо та хвости і залити їх водою. Поставити на вогонь і варити протягом 2-4 годин.
Чим корисні яловичі хвости?
Яловичий хвіст містить корисні мінерали (кальцій, магній, сірку, натрій) та вітаміни групи В. Цей субпродукт багатий на сполучну тканину, він корисний для оздоровлення кісток та суглобів. Страви з яловичими хвостами допомагають зміцнювати судини, підтримують імунну систему та зір.